De stad Jerez heeft altijd een nauwe band gehad met de motorsport en meer bepaald met het motorrijden. Al in het begin van de jaren zestig had Jerez de Merced Trophy, een zeer prestigieuze internationale race waar grote namen uit de motorsport van die tijd aan deelnamen. Coureurs van het kaliber Ángel Nieto, Ricardo Tormo, Sito Pons, Benjamín Grau, Víctor Palomo of de internationale coureurs Marco Lucchinelli, Barry Sheene, Jan de Vries en Borje Jansson streden door de straten van Jerez.